Samy A. Mbarek
Open to work
KI & Social Media Manager · Hospitality-DNA

Samy
Mbarek

Ich mache Marken digital sichtbar – Reels, Content und Kampagnen, KI-gestützt produziert. Zehn Jahre Hospitality im Rücken. Claude Code und weitere KI-Tools nutze ich routiniert für Websites, Automatisierungen und effiziente digitale Workflows.

Was du dir in deinem Kopf vorstellen kannst, kann ich erschaffen.

Zum Portfolio Open to work · Berlin · Remote · EU
Samy Alex Mbarek an seiner Bar
Social Media und Content / Website und Branding / KI und Digitalisierung / Team-Schulung / Hospitality Berlinomnika.nikastudios@gmail.com0152 12522198

Mein Fundament sind zehn Jahre Hospitality. Vom ersten Job als Koch bis zur eigenen Bar habe ich gelernt, was Gäste begeistert, wie Betriebe funktionieren und warum Details den Unterschied machen. Dieses Verständnis bringe ich heute in jedes Projekt ein.

2022 begann meine Reise in die Welt der Künstlichen Intelligenz. Was als Neugier begann, ist heute ein fester Bestandteil meiner Arbeit. Ich setze Claude Code und weitere KI-Tools täglich ein, um Ideen schneller umzusetzen, kreative Prozesse zu beschleunigen und Unternehmen mit modernen digitalen Lösungen zu unterstützen.

100 Gäste in Spitzenschichten5 EigenkreationenDE · EN fließend

Ich möchte mich nicht mit einem klassischen Lebenslauf bewerben. Ich will zeigen, wie ich arbeite: schnell, eigenständig und mit dem Anspruch, aus Ideen in kurzer Zeit greifbare Lösungen zu entwickeln.

Deshalb habe ich innerhalb von sieben Tagen diese komplette Bewerbung entwickelt. Im Mittelpunkt stehen eigenentwickelte Prototypen aus Hospitality und Retail, die zeigen, wie ich unterschiedliche Marken digital denke und Ideen in kurzer Zeit umsetze.

Keines der gezeigten Projekte ist ein Kundenauftrag. Sie sind bewusst als Machbarkeitsstudien entstanden, nicht um fertige Lösungen zu präsentieren, sondern um meine Arbeitsweise sichtbar zu machen. Ich wollte weniger erzählen, was ich kann, sondern zeigen, wie ich Probleme angehe und Ideen in funktionierende Prototypen verwandle.

Wenn diese Ergebnisse innerhalb einer Woche und mit minimalem Budget entstehen konnten, freue ich mich darauf zu zeigen, was gemeinsam mit Ihrem Team und einem echten Projekt möglich wäre.

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01

Erfahrung

seit 2022

KI- und Digital-Studio Nika

Berlin · KI-gestützte Konzepte · digitale Produkte · Websites · Branding · Content · Automatisierung · Wissenssysteme (RAG)

2024–2026

Bar Manager und Bartender · Navi, Märzbar, Charlie Sheen

Berlin · Bar Management · Getränkekonzepte und Barkarten · Sponsorenbetreuung · Warenwirtschaft · Social Media

2022–2024

Inhaber · Connect Cocktailbar

Kaiserslautern · Aufbau einer eigenen Marke von der Idee bis zum Betrieb · Social Media und Community eigenständig aufgebaut · Event- und Getränkekonzepte · Sponsoren und Markenpartnerschaften · Teamführung (4 Mitarbeitende) · rund 100 Sitzplätze · erfolgreicher Exit nach 2,5 Jahren

2019–2021

Bartender · Alte Backsteinfabrik

Rodenbach (Kreis KL) · Restaurant und Eventlocation, Fine Dining · Hauptbar, Service und Küche · Hochzeiten und Events

2017–2018

Koch · Vapiano

Kaiserslautern · erster Job · Küche, Lager, Bestellwesen, Kasse, Service

parallel

Verkauf Wein und Olivenöl

Familienbetrieb · Direktverkauf auf Märkten

Bildung

Realschulabschluss

2017, Realschule Weilerbach (Kreis Kaiserslautern)

02

Was ich für Sie tun kann

Hier mal 1 % von dem, was ich für Sie tun kann:

Social Media und Content

Reels, Fotos und Community für Instagram und Facebook: Content, der Lust auf Besuch macht.Beispiel ansehen ↗

Nika Studios

Mein KI- und Content-Studio: bewegte Marken-Spots und Premium-Visuals aus einem einzigen Dreh.Studio ansehen ↗

KI-Content und Marketing

Aus dem Material, das Sie schon haben: Reels und Spots in Stunden, ohne Drehtag und Kamerateam.Vorher → Nachher ↗

Der Rest gern im Kennenlern-Gespräch. Ich freue mich darauf, Sie und Ihr Haus kennenzulernen. Bauen wir was Echtes, gemeinsam.

03

Können

Claude CodeHiggsfieldSeedanceElevenLabsNano BananaHTML/CSSCapCutExcelObsidian
Bar und MixologyGästeserviceTeamführungVerkauf und BeratungGetränkekartenBetriebsführungEvents
Web-Design und -BauKI-ContentFoto / VideoSocial MediaBranding und CopyAI-Automation / RAGClaude Code
Portfolio · 2026

Ideen zum Anklicken

Konzept-Studien, Prototypen und KI-Projekte: entwickelt, um meine Arbeitsweise sichtbar zu machen.

01

Wo KI heute echten Mehrwert schafft

KI ist kein Selbstzweck. Sie unterstützt Menschen dort, wo täglich Zeit verloren geht – bei Kommunikation, Content, Organisation und wiederkehrenden Aufgaben. Mein Ziel ist es, Teams zu entlasten und digitale Lösungen zu schaffen, die im Alltag wirklich funktionieren. Viele dieser Ideen finden sich bereits in diesem Portfolio wieder.

Gäste-Kommunikation: Digitale Assistenten beantworten häufige Fragen rund um Hotel, Restaurant, Spa oder Freizeitangebote. Das entlastet Mitarbeitende und sorgt für schnelle Antworten – rund um die Uhr.
Website & Direktbuchung: Ein moderner Webauftritt mit klarer Nutzerführung stärkt die Marke, erleichtert Direktbuchungen und reduziert die Abhängigkeit von Buchungsplattformen.
Content-Produktion: Aus einem Foto- oder Videotermin entstehen mithilfe moderner KI-Workflows Reels, Social-Media-Beiträge, Kampagnen und Werbematerial – effizient und ohne großen zusätzlichen Produktionsaufwand.
Wissensmanagement: Standards, Checklisten und interne Abläufe werden zentral dokumentiert und sind für das gesamte Team jederzeit verfügbar.
Analyse & Optimierung: Bewertungen, Gästefeedback und interne Prozesse werden strukturiert ausgewertet, um Verbesserungen frühzeitig zu erkennen und fundierte Entscheidungen zu treffen.
Automatisierung: Wiederkehrende Aufgaben lassen sich mit modernen KI-Tools und Automatisierungen effizient gestalten. So bleibt mehr Zeit für persönliche Gastfreundschaft.

Die gleichen Prinzipien gelten für jeden Betrieb, vom Hotel bis zum Handwerk. Gastronomie ist nur die Welt, in der ich jeden Ablauf von innen kenne.

02

Warum jetzt?

KI entwickelt sich so schnell wie das Internet vor 20 Jahren. Unternehmen, die heute Erfahrungen sammeln, bauen einen Vorsprung auf, der sich später nur schwer aufholen lässt. Entscheidend ist nicht, jedes neue Tool einzusetzen, sondern die richtigen Lösungen sinnvoll in den Arbeitsalltag zu integrieren.

Die Konkurrenz wartet nicht.

03

Meine Rolle im Unternehmen

Verstehen: Ich analysiere Abläufe, erkenne Potenziale und identifiziere Bereiche, in denen KI einen echten Mehrwert schafft.
Umsetzen: Ich entwickle funktionierende Lösungen, von kleinen Automatisierungen bis hin zu digitalen Wissenssystemen und Gästeanwendungen.
Befähigen: Ich unterstütze das Team dabei, neue Werkzeuge sicher und sinnvoll im Arbeitsalltag einzusetzen.
Weiterentwickeln: Ich begleite die Einführung, messe Ergebnisse und optimiere Lösungen gemeinsam mit dem Team.

Der Unterschied zur Agentur: Ein KI-Manager im Haus baut Wissen auf, das im Haus bleibt. Werkzeuge selbst beherrschen statt dauerhaft einkaufen.

04

Wie ich starten würde

Ich starte nicht mit Software, sondern mit Ihrem Alltag. Gemeinsam identifizieren wir Bereiche, in denen kleine Veränderungen sofort einen spürbaren Mehrwert schaffen. Anschließend entwickeln wir funktionierende Prototypen, testen sie im Betrieb und bauen erfolgreiche Lösungen Schritt für Schritt aus.

Wie eine Probe-Zusammenarbeit aussehen kann (Umfang, Fokus, Zeitraum), bespricht man am besten persönlich. Ich bin bereit.

Gespräch vereinbaren ↗   Der lebende Beweis: mein Portfolio ↗

nika-web-studio.pages.dev/demos/halle9
Retail · Streetwear · Konzept (2 Tage)

HALLE 9

Machbarkeitsstudie für eine moderne Streetwear-Marke. Sie zeigt, wie ich mich in neue Branchen einarbeite und Marken in kurzer Zeit digital zum Leben erwecke.
AufgabeWie entsteht aus einer neuen Marke ein digitales Einkaufserlebnis, das Aufmerksamkeit erzeugt und Lust auf den nächsten Drop macht?
UmsetzungInteraktiver Shop-Prototyp mit cinematischer Landingpage, 3D-Produktinszenierung, Lookbook, Drop-Countdown, Warenkorb und KI-gestütztem Produktberater.
MehrwertVon der Idee zum klickbaren Markenerlebnis in zwei Tagen, komplett eigenständig. Der Beweis, dass ich mich blitzschnell in eine fremde Branche einarbeite und end to end liefere, ohne Team.
Claude CodeHTML/CSS/JSCloudflareHiggsfieldChatGPT
Live ansehen ↗
KI

Vom Foto zum Spot

Komplett mit KI: vom generierten Sneaker zum bewegten Drop-Spot. Kein Foto, kein Shooting.

KI-Produktbild→
Schritt 1

KI-Produktbild

Sneaker komplett mit KI erzeugt.

KI-Stilisierung→
Schritt 2

KI-Stilisierung

Hero-Inszenierung über der Box.

Schritt 3

Eingesetzt

Als Sneaker-Spot live.

nika-web-studio.pages.dev/demos/connect
Hospitality · Eigenprojekt (2 Tage)

Connect

Konzept-Studie für meine ehemalige Cocktailbar. Entwickelt, um zu zeigen, wie ich eine moderne Bar heute digital inszenieren würde: als funktionierender Prototyp, nicht als fertiges Kundenprojekt.
AufgabeConnect lief nur über Social Media: Eine eigene Website war damals zu teuer, das Budget floss stattdessen in Ausbau, Events und Werbung (Kleinstadt, ~100k).
UmsetzungEntwicklung eines klickbaren Website-Prototyps inklusive digitaler Barkarte, Reservierungsfunktion, cinematischem Video-Hero, Scroll-Story und Altersverifikation.
MehrwertAus einer reinen Social-Media-Bar wird ein klickbarer Web-Auftritt mit Reservierung, in zwei Tagen. Zeigt, wie sich ein bestehendes Gastro-Konzept ohne großes Budget digital aufwerten und sofort testen lässt.
Claude CodeHTML/CSS/JSCloudflareHiggsfieldChatGPT
Live ansehen ↗
KI

Vom Foto zum Spot

Aus zwei echten Handy-Fotos baue ich einen cinematischen Marken-Spot, ohne Studio, ohne Filmteam.

Startbild→
Schritt 1

Startbild

Echtes Foto: der Cocktail.

Endbild→
Schritt 2

Endbild

Echtes Foto: die Flasche.

Schritt 3

KI-Spot

KI animiert Start → Ende.

KI

Handyfoto rein, Premium-Content raus.

Bild und Video auf Marken-Niveau, in Stunden, nicht Wochen. Tippen Sie auf Vorher / Nachher und sehen Sie den Unterschied.

In Stunden statt WochenBruchteil der AgenturkostenEchte Fotos, kein Stock
★

Jedes Unternehmen hat Geschichten.

Derselbe Raum. Links: ein schnelles Handyfoto. Rechts: ein cinematischer Marken-Look, aus genau diesem einen Foto gebaut. So ist der Hero meiner Connect-Bar-Website entstanden.

Live als Connect-Hero ansehen ↗

↔

Vorher → Nachher

Echte Fotos aus meiner Bar und meinen Projekten. Tippen Sie auf Vorher / Nachher.

Cocktail-Pour: Bar-Schnappschuss → Premium-Menü-Look.

Old-Fashioned: Bar-Schnappschuss → Premium-Menü-Look.

…und es bewegt sich.

Vom Foto zum bewegten Marken-Spot

Cocktail in Bewegung: Bild, Licht und Bewegung aus einem Dreh.

€

Was das für Ihren Betrieb heißt

Premium-Look, bezahlbar: Der Bild- und Video-Stil großer Marken, ohne Studio oder Agentur-Rechnung.
In Stunden statt Wochen: Fertige Bilder und Spots am selben Tag, nicht nach Wochen Abstimmung.
Material, das Sie schon haben: Ein normales Foto reicht als Start, kein neues Shooting nötig.
Kein KI-Wissen nötig: Sie sagen, was Sie brauchen, und bekommen fertige Dateien.
Genau das mache ich für Ihre Marke.
★

Über mich

Ich bin Samy, Gamer und Technik-Enthusiast. Gaming begleitet mich seit meiner Kindheit und hat meine Neugier für Technologie, Design und kreative Problemlösungen geweckt. Privat entwickle ich leidenschaftlich Games und Game-Assets. Abseits der Arbeit genieße ich gutes Essen, entdecke gerne neue Orte, verbringe Zeit mit Freunden und finde Inspiration oft in Spielen, Reisen und kreativen Projekten. Ich glaube, dass Leidenschaft und Neugier die besten Voraussetzungen sind, um sich ständig weiterzuentwickeln.

Wenn mich jemand nach meiner größten Stärke fragt, würde ich sagen: mein Mindset. Ich glaube daran, dass man alles, was man sich vorstellen kann, auch erreichen kann.

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Samy Alex Mbarek
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Wie ich Probleme angehe

Bauen statt reden

Ich rede nicht über Ideen, ich baue sie. Am Ende steht etwas, das man anklicken kann.

Schnell rein in neue Tools

Mit Claude Code und Co. arbeite ich mich in Tagen in neue Software ein. Kein Tool schreckt mich ab.

Dranbleiben

Ich höre nicht beim ersten Fehler auf. Probleme sind für mich Puzzle, keine Wände.

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Galerie

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