Samy A. Mbarek
Hospitality × Künstliche Intelligenz

Samy
Mbarek

Samy Alex Mbarek an seiner Bar
Hospitality & Sales / AI / Web / Marketing Berlin · monkeydl1@icloud.com · ⟨Telefon⟩

Profil

Gastgeber mit Verkaufstalent — vom Koch über Bartender zum Bar Manager und zur eigenen Bar (4 Mitarbeiter, 60–120 Gäste/Abend). Drei Jahre Direktverkauf (Wein & Olivenöl). Seit 2024 autodidaktisch in KI, Web & Content: ich baue KI-gestützte Websites und Marken, die verkaufen. Ich verbinde Menschenkenntnis mit moderner digitaler Produktion.

Bis zu 100 Gäste allein in Spitzenschichten · 5 Eigenkreationen · Deutsch & Englisch fließend

01

Erfahrung

seit 2024

KI-Weiterbildung & eigenes Studio „Nika“

Berlin · AI / Web / Marketing — Live-Demos: HALDEN, HALLE 9, Connect

2022–2024

Inhaber — „Connect“ Bar

Kaiserslautern · eigene Bar · 4 Mitarbeiter · Konzept, Team, Karte, Events

2019–2022

Bar Manager — Navi · Bartender — Märzbar

Berlin · Service, Team, Getränkekarten

parallel · 3 J.

Verkauf Wein & Olivenöl

Familienbetrieb · Direktverkauf auf Märkten · 1.000–2.000 €/Tag

bis 2019

Koch — Vapiano · Bar & Service — Charlie Sheen, Alte Backsteinfabrik

Fundament: 10 Jahre Gastronomie quer durch

02

Galerie

Connect Bar Bar Connect Bar Bar Connect Bar
Foto folgt
Foto folgt
Foto folgt
Connect Bar Event
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Können

Claude CodeHiggsfieldSeedanceElevenLabsNano BananaUnityC#PythonBlenderHTML/CSSCanvaPremiere / CapCutExcelNotion
Bar & MixologyGästeserviceTeamführungVerkauf & BeratungGetränkekartenBetriebsführungEvents
Web-Design & -BauKI-ContentFoto / VideoSocial MediaBranding & CopyAI-Automation / RAGClaude Code
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Was ich für Sie tun kann

Ausgewählte Arbeiten · 2026

Drei Projekte. Komplett selbst gebaut.

Klick ein Projekt — Live-Seite, KI-Video, die ganze Geschichte: Problem, Aktion, Ergebnis.

nika-web-studio.pages.dev/demos/halden
Wein · Premium

HALDEN

Weingut Pfalz — Premium-Marken-Website
ProblemWeingut verkaufte nur über Marktplätze — keine Marke, kein eigener Shop.
AktionKomplette Premium-Site gebaut: Shop, Weinclub, KI-Sommelier, 3D-Flaschen, Foto/Video.
ErgebnisLive, eigene Marke, Direktverkaufs-Kanal — Agentur-Niveau.
HTML/CSS/JSHiggsfieldClaudeCloudflare
Live ansehen ↗
KI

Vom Foto zum Spot

Wie aus einem schlichten Flaschenfoto eine Premium-Szene wird.

Konzept
Schritt 1

Konzept

Erster KI-Entwurf der Flasche.

Finale Szene
Schritt 2

Finale Szene

Premium-Szene, warmes Licht, Tiefe.

Schritt 3

Eingesetzt

Als Wein-Spot live.

nika-web-studio.pages.dev/demos/halle9
Retail · Streetwear

HALLE 9

Sneaker-Drop Berlin — Landing, Lookbook, Drop-System
ProblemStreetwear-Label brauchte Launch-Auftritt mit Hype + Verkauf.
AktionCinematic Landing, Lookbook-Video, Drop-Countdown, Warenkorb, KI-Sneaker-Spot.
ErgebnisAward-Level Streetwear-Seite, voll shopfähig.
Scroll-FXHiggsfieldSeedanceffmpeg
Live ansehen ↗
KI

Vom Foto zum Spot

Wie aus einem Produktfoto ein Drop-Spot wird.

Produktfoto
Schritt 1

Produktfoto

Schlichtes Studio-Produktfoto.

KI-Stilisierung
Schritt 2

KI-Stilisierung

Dramatisches Licht & Atmosphäre.

Schritt 3

Eingesetzt

Als Sneaker-Spot live.

nika-web-studio.pages.dev/demos/connect
Hospitality · meine Bar

Connect

Meine eigene Bar — dunkle Cocktail-Karte als mobiles QR-Menü
ProblemGedruckte Karte, kein Online-Auftritt für meine eigene Bar.
AktionMoody mobile Cocktail-Site gebaut: QR-Menü, Scroll-Story, Bar-Video.
ErgebnisGäste scannen, stöbern, spüren die Marke bevor sie sitzen.
HTML/CSS/JSCanvasVideoQR
Live ansehen ↗
KI

Vom Foto zum Spot

Wie aus einem Handy-Foto fertiger Content wird.

Original
Schritt 1

Original

Schnelles Handy-Foto, flach & dunkel.

KI-Bearbeitung
Schritt 2

KI-Bearbeitung

Schärfe, Farbe, Tiefe.

Schritt 3

Eingesetzt

Als Bar-Spot live.

Über mich

Zehn Jahre hinter dem Tresen haben mir Menschen beigebracht. KI hat mir das Bauen beigebracht. Ich verbinde beides.

Aufgewachsen in einer tunesischen Familie, früh auf Märkten mitverkauft (Wein & Olivenöl) — daher mein Draht zu Menschen. Zehn Jahre Gastronomie, eigene Bar „Connect“. Heute baue ich mit KI: Websites, Content, kleine Tools. Mein Antrieb ist einfach: frei sein — reisen, arbeiten, lernen, und Dinge bauen, die echten Nutzen haben.

Samy Alex MbarekSMDein Foto hier

Wie ich Probleme angehe

Bauen statt reden

Ich lerne, indem ich echte Dinge baue — nicht in der Theorie. Am Ende steht etwas, das läuft.

KI als Hebel

Mit Claude Code & Co. arbeite ich mich in Tagen in neue Tools ein. Kein Tool schreckt mich ab.

Dranbleiben

Ich gebe nicht auf, bis es funktioniert. Probleme sind für mich Puzzle, keine Wände.

Gaming & Passion-Projekte

Roter Faden: Ich bin Gamer — und baue selbst Tools für Games. So bin ich autodidaktisch zum Entwickeln gekommen.

daemon-dev.aurora-labs.pages.dev
Daemon Studio

Daemon Studio

GTA-Rollenspiel — selbst gebaute Scripts & Website; die Scripts laufen alle im Spiel.

Live ansehen ↗

Chicken Runner

Ein Huhn schnappt sich den goldenen Koffer und flüchtet durch Fabrik, Wüste und Stadt — verfolgt von Dieben und einem Boss. Arcade-Runner in Pixel-Art, von mir entwickelt.

Chicken RunnerChicken RunnerChicken RunnerChicken Runner

Auf dem Weg zur zertifizierten KI-/Digital-Kompetenz (AZAV-Weiterbildung zum KI-Manager, TÜV Rheinland). Angepeilte Zertifikate: Anthropic/Claude, Python, Unity/C#. Starkes Interesse an Game-Dev, KI-Media und digitalen Produkten. Ziel: ortsunabhängig arbeiten, lernen und reisen.